(Werbung/bezahlt*) Antipasti, cremige Steckrübensuppe und Rote Bete Brownies als Tannenbäumchen am Stiel: hello zu unserem Winterlunch! Dazu gibts einen samtigen Rotwein ähhh Traubensaft (am Mittag Rotwein und ich bin ausgeknockt für den Rest des Tages!), tolles Geschirr von KAHLA Porzellan aus Thüringen und viel muckelige Gemütlichkeit im Ladenstudio.
Bratapfel mit Marzipan und Vanille-Schmand… hmmm, ich schnuppere Advent. Und Gemütlichkeit. Kerzenlicht. Einfach-Sein. Kleine Überraschungen für liebe Menschen. Kaminfeuer. Punsch. Und dazu einen butterweichen, süßen Bratapfel mit Marzipan, Mandeln, Cranberries und Vanille-Schmand. Huch, sagte ich das schon…?! 😉 Ganz wichtig: Mit Cranberries statt Rosinen (gehören in die klassische Bratapfel-Variante), denn ich mag zwar Weintrauben, aber geh’ mir weg mit Rosinen!
(Werbung / bezahlt!*) Cremiges Kürbisrisotto mit karamellisierten Kürbiskernen, Thymian, ordentlich Parmesan und Kürbiskernöl ist Soulfood pur. Genau richtig für einen neblig-kalten Herbstabend mit vielen Kerzen, drei Lieblingsfreundinnen, eine davon ziemlich erschöpft und redebedürftig, muckelige Herbstdeko und Einfach-Sein.
(Werbung / bezahlt*) Ihr Lieben, heute gehts hier um cremigen Grießpudding mit Pflaumenkompott und Hafer-Honig-Crunch. Es geht um Soulfood, gezaubert auf die Schnelle aus dem, was da ist.
(Werbung / bezahlt*) Er ist saftig, buttrig und duftet himmlisch nach Zimt. Sächsischer Kartoffelkuchen ist der Lieblingskuchen meiner Kindheit. Ich stamme ja aus Dresden-Laubegast, das liegt direkt an der Elbe. Auf dem Weg zu meiner Omi bin ich oft fix bei der Bäckerei Siemank am Laubegaster Ufer reingehuscht, habe ein Stück Kartoffelkuchen (Zuckerkuchen) gekauft und gleich aus dem Papier gegessen. Am besten war er, wenn er noch lauwarm war… Hmmm…
Lavendelsirup ist wirklich fix gemacht für eine erfrischende und leckere Lavendellimonade. Ich finde es herrlich, dass der Sommer noch mal Luft geholt hat und es so richtig krachen lässt.
Mit dieser Beeren-Brownie-Pizza läute ich offiziell unseren Sommer ein! In Sachsen sind seit vier Tagen Ferien – keine Schule, keine Nachmittagstermine, kein Zensuren-Gefrage, sondern ziemlich gechilltes In-den-Tag-hinein-leben… Vor allem für die Kindern im Hause ;-).
Mohn-Porridge mit gebratenen Birnen, Walnüssen, Zimt und einem Schuss Mohnöl: Hmm! Das ist mein momentaner Frühstück-Liebling. Er kommt ganz ohne Zucker aus, is super fix gemacht und schmeckt mega! Ach so: Und gesund is das Ganze auch noch. Ha!
(Werbung / bezahlt *) Meine Kinder und Crêpes – das ist eine seeeehr lange und intensive Liebesgeschichte… 😉 Kein Fest oder Markt, an dem wir nicht am Crêpes-Stand stranden. Als mein Sohn noch klein war, sind wir manchmal am Wochenende zum Leipziger Hauptbahnhof gefahren, um dort Züge zu gucken und Crêpes mit Nutella zu verspachteln.
(Werbung / bezahlt*) Ohne Freunde wäre ich echt aufgeschmissen! Das ist mir in den letzten Monaten mal wieder sehr bewusst geworden. Es gibt ja so Phasen im Leben – zumindest in meinem – da bin ich total mit mir beschäftigt und guck’ wenig nach rechts und links. Da greif ich vielleicht mal zum Telefon, schick eine Nachricht oder eine Mail. Aber Zeit für ein Treffen mit Freundinnen nehme ich mir nicht. Doof, ich weiß.
